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Kursleitung

Geleitet werden die Kochkurse von Mika Morita, die aus Japan stammt und seit nunmehr acht Jahren in Deutschland lebt.

Mika Morita

Durch ihre langjährige Tätigkeit als Sushi-Köchin in einem Restaurant in Osaka verfügt sie über umfangreiche Kenntnisse und Praxis in der Herstellung dieser typisch japanischen Kochkunst.

Gutschein Sushi-Kochkurs

Unseren Sushi-Kochkurs können Sie auch als Gutschein verschenken.

Diesen können Sie ganz einfach und bequem über unser Online-Formular bestellen weiter

2-3 Tage nach Ihrer Anfrage erhalten Sie von uns per Post schon den Gutschein mit einer Rechnung.

 

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Zubehör

Sie suchen Zubehör und die passenden Zutaten für einen Japan-Abend mit Ihren Freunden? Dann werden Sie bestimmt in unserem Shop fündig! Besuchen Sie uns doch mal:
www.japan-shop-morita.de

Kochmesser

Japanische Kochmesser aus Sakai
Auf diesen Seiten von uns erfahren Sie viel Wissenswertes über die Kochmesser aus Japan, z.B. den Herstellungsprozeß eines Kasumi-Messers, ihren Aufbau und ihre Pflege, und vieles mehr:
www.messer-morita.de

Sushi-Kochkurs I

Sushi selbst machen? Es ist bei weitem nicht so schwer und kompliziert, wie Sie vielleicht denken. Unser Sushi-Kochkurs I  richtet sich an Anfänger und Sie brauchen daher keinerlei Vorkenntnisse.

 

Sushi-Kochkurs bei Mika Morita

Schritt für Schritt lernen Sie in meinem dreistündigen Kochkurs in unseren Räumlichkeiten in Saarbrücken alle Grundlagen und viel Wissenswertes für Ihre eigenen, ausgefeilten Sushi-Kreationen. Sie werden sehen: Sushi ist nicht nur lecker, sondern auch die Zubereitung ist ein Erlebnis!

Kochkurs bei Mika Morita in Saarbrücken

Im Anschluss können Sie sich von Ihren neu erlernten Fähigkeiten überzeugen: dem entspannten Verzehr der selbstgemachten Speisen, wobei auch die Vermittlung der japanischen Etikette bei Tisch nicht zu kurz kommen wird.

Meine Kurse finden von Zeit zu Zeit auch außerhalb Saarbrückens bei verschiedenen Veranstaltern statt. Vielleicht ja auch in Ihrer Umgebung...?

Wenn Sie als geschlossene Gruppe oder Familie bei sich zu Hause einen Kurs belegen möchten, geht das natürlich auch! mehr alt

 

Programm

Der Kochkurs beschäftigt sich mehreren Aspekten zum Thema Sushi und japanische Küche:

Es werden verschiedene Arten Nigiri-Sushi und mehrere Sorten Maki-Sushi von Ihnen selbst unter meiner Anleitung zubereitet.

Ich zeige Ihnen die klassische Zubereitung einer Tamago-Rolle (Japanisches Omelette).

Sie lernen, wie man Fisch korrekt mit einem japanischen Sashimi-Messer schneidet.

Beim anschließenden Verzehr gibt es auf Wunsch Sake und grünen Tee.

Ebenso vermittle ich Ihnen die grundlegenden Formen der japanischen Etikette bei Tisch.

 

Details

Bitte melden Sie sich rechtzeitig an. Aktuelle Termine erfahren Sie auf dieser Seite oder telefonisch unter: 0681-9890251.

Termine 2012
Samstag, 19.05.2012, 18.00 Uhr. Ausgebucht!
Samstag, 26.05.2012, 18.00 Uhr. Ausgebucht!
Samstag, 09.06.2012, 18.00 Uhr. Noch 2 Plätze frei.
Samstag, 16.06.2012, 18.00 Uhr. Ausgebucht!
Freitag, 22.06.2012, 18.00 Uhr. Noch 9 Plätze frei.
Samstag, 07.07.2012, 18.00 Uhr. Noch 2 Plätze frei.
Samstag, 13.07.2012, 18.00 Uhr. Ausgebucht!
Freitag, 14.07.2012, 18.00 Uhr. Ausgebucht!
Freitag, 20.07.2012, 18.00 Uhr. Noch 2 Plätze frei.
Freitag, 07.09.2012, 18.00 Uhr. Noch 1 Platz frei.
Samstag, 08.09.2012, 18.00 Uhr. Ausgebucht!
Mittwoch, 19.09.2012, 18.00 Uhr. Noch 11 Plätze frei.
Freitag, 21.09.2012, 18.00 Uhr. Noch 9 Plätze frei.
Freitag, 12.10.2012, 18.00 Uhr. Noch 11 Plätze frei.
Samstag, 13.10.2012, 18.00 Uhr. Noch 11 Plätze frei.

Veranstaltungsort
morita – Kultur & Lebensart aus Japan
Julius-Kiefer-Straße 23
66119 Saarbrücken

Anmeldung
Telefon: 0681-9890251 oder E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
Bitte nutzen Sie unser Anmeldeformular weiter

Preis
Sushi-Kochkurs: 79,- Euro pro Person.

Dauer
Ungefähr 3,5 Stunden.

Teilnehmer
6 bis 11 Personen.

Getränke
1 Begrüßungsgetränk, 1 Glas Weißwein, Sake, grüner Tee, Softdrinks.

 

 

Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
 

Sushi-Kochkurse für Gruppen

Schritt für Schritt lernen Sie in meinem dreistündigen Kochkurs in Ihren eigenen Räumlichkeiten die Grundlagen und Wissenswertes für eigene ausgefeilte Sushi-Kreationen.

Und im Anschluss können Sie sich, auf Wunsch auch in traditionell japanischem Ambiente, von Ihren erlernten Fähigkeiten überzeugen: dem entspannten Verzehr der selbstgemachten Speisen, wobei auch die Vermittlung der japanischen Etikette bei Tisch nicht zu kurz kommen wird.

Kochkurs mit Mika Morita

Für einzelne Teilnehmer oder Paare, die in unseren Räumen einen Kurs besuchen möchten,  haben wir ein eigenes Angebot weiter

 

Programm

Der Kochkurs beschäftigt sich mehreren Aspekten zum Thema Sushi und japanische Küche:

Es werden verschiedene Arten Nigiri-Sushi und mehrere Sorten Maki-Sushi von Ihnen selbst unter meiner Anleitung zubereitet.

Ich zeige Ihnen die klassische Zubereitung einer Tamago-Rolle (Japanisches Omelette).

Sie lernen, wie man Fisch korrekt mit einem japanischen Sashimi-Messer schneidet.

Beim anschließenden Verzehr gibt es auf Wunsch Sake und grünen Tee.

Ebenso vermittle ich Ihnen die grundlegenden Formen der japanischen Etikette bei Tisch.


 

Details

Die Sushi-Kochkurse für Gruppen finden bei Ihnen zu Hause statt. Für Einzelteilnehmer steht auch ein gesondertes Angebot zur Verfügung.

Termine
jeweils Freitag, Samstag und Sonntag von
11.00 bis 14.00 Uhr und 17.00 bis 20.00 Uhr
oder nach Vereinbarung.

Preise
Sushi-Kochkurs für 6 Personen: 79,- Euro pro Person.
Jede weitere Person: 49,- Euro.

Fahrtkosten
Innerhalb der Stadt Saarbrücken: kostenlos.
Außerhalb der Stadt Saarbrücken und des Saarlandes: 0,30 Euro pro gefahrenem Kilometer.

Dauer
Ungefähr 3,5 Stunden.

Teilnehmer
Ab 6 Personen.

Getränke
Nicht im Preis enthalten.

Anmeldung
Telefon: 0681-9890251 oder E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
Bitte nutzen Sie unser Anmeldeformular weiter

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Weitere Veranstaltungsorte

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Termine SCHMIDT Küchenstudio
29.02.2012, 18.00 Uhr, SCHMIDT Küchenstudio Neunkirchen
25.04.2012, 18.00 Uhr, SCHMIDT Küchenstudio Türkismühle
25.09.2012, 18.00 Uhr, SCHMIDT Küchenstudio Neunkirchen

Weitere Infos
www.schmidt-kuechen-saarland.de

Anmeldung
www.schmidt-kuechen-saarland.de

 

 

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Termine in Homburg
Dienstag, 21.02.2012, 18.00 Uhr
Dienstag, 11.09.2012, 18.00 Uhr

Anmeldung
bei Flatter.Feinkost, Untergasse 4, 66424 Homburg
Telefon: 06841-2878 oder E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
www.flatter-feinkost.de

Veranstaltungsort
Weinhaus Homburg

Stefan Langer
St. Michaelstr. 2
66424 Homburg
Telefon: 06841-9800645
unterstützt vom Fisch und Feinkostgeschäft Flatter

 

 

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Termine in Völklingen

Der Sushi-Kochkurs im VIF Weinhandel hat anderes Programm in Kombination mit einem Weinseminar. Für weitere Infos und zur Anmeldung wenden Sie sich bitte direkt an VIF.

VIF Weinhandel-Zentrale
Kreppstr. 6
66333 Völklingen
Tel.: 06898/27070
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
www.vif.de

 

 

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Termine in Dillingen
Freitag, 16.03.12, 17.30 Uhr.

Der Kochkurs bei Möbel Schütz hat ein anderes Programm und andere Preise. Für weitere Infos und zur Anmeldung wenden Sie sich bitte direkt an Möbel Schütz.

life Kochschule Saar
Möbel Schütz
Nalbacher Str. 102
66763 Dillingen-Diefflen
Telefon: 06831-72626
www.kochschule-saar.de