Unsere Events

In unseren Kursen und Workshops können Sie Elemente der japanischen Kultur neu entdecken, oder noch besser kennenlernen! Aber wir bieten Ihnen noch mehr! Sehen Sie selbst...

 

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Origami-Kurse mit Mika Morita

Origami-Kurse

Origami ist die Kunst des Papierfaltens aus Japan. Aus einem quadratischen Blatt Papier entsteht allein durch Falten ein zwei- oder dreidimensionales Objekt – und dies ohne Schere und ­ohne Klebstoff.

Gemeinsam falten wir in diesem Kurs dekorative Blumen, Schachteln, Tiere und modulare Figuren. Origami ist in Japan nicht einfach nur eine Kunst für sich, sondern auch ein ­kreatives Spiel, das Kindern und Erwachsenen viel Spaß und Freude macht!

Termine I:
Mittwoch, 21.04.2010 traditionelles Origami, Kranich.
Mittwoch, 05.05.2010 Blumen.
Mittwoch, 19.05.2010 Schachteln.
Mittwoch, 02.06.2010 Tiere.
Mittwoch, 16.06.2010 modulare Origami – Sterne.
Mittwoch, 30.06.2010 modulare Origami – Kusudama I.
Mittwoch, 07.07.2010 modulare Origami – Kusudama II.

Termine II:
Mittwoch, 04.08.2010 traditionelles Origami, Kranich.
Mittwoch, 18.08.2010 Blumen.
Mittwoch, 01.09.2010 Schachteln.
Mittwoch, 15.09.2010 Tiere.
Mittwoch, 29.09.2010 modulare Origami – Sterne.
Mittwoch, 13.10.2010 modulare Origami – Kusudama I.
Mittwoch, 27.10.2010 modulare Origami – Kusudama II.

Jeweils 19.00 bis 20.30 Uhr.

Kursgebühr: 9,50 Euro pro Abend (53,– Euro für 7 Abende).
Kinder ab 8 Jahr alt: 7,50 Euro (42,– Euro für 7 Abende).

Teilnehmer: max. 9 Personen.

Veranstaltungsort:
morita
| Julius-Kiefer-Straße 23 | 66119 Saarbrücken

 

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Furoshiki – Falten lernen mit Mika Morita

Furoshiki-Workshop

Es gibt eine wunderschöne japanische Tradition, jegliche Arten von Gegenständen schön und praktisch mit einem einzelnen Stück Stoff, Furoshiki genannt, einzupacken.

Furoshiki sind meistens aus Seide oder Baumwolle. Es gibt sie
in verschiedenen Größen und in verschiedenen japanischen Mustern und Motiven. Mit einem Furoshiki kann man viele verschiedene Gegenstände problemlos einpacken. So wie bei Origami, gibt es bei den Furoshiki viele kreative Falt­möglich­keiten und Techniken. Ob es nun eine kleine Lunchbox ist, oder eine große Wassermelone, ein Furoshiki verwandelt sich immer in ­eine ­passende und bequeme Tragetasche.

Termine:
Freitag, 23.04.2010, von 19.00 bis 20.00 Uhr.
Sonntag, 16.05.2010, von 15.00 bis 16.00 Uhr.
Donnerstag, 10.06.2010, von 18.00 bis 19.00 Uhr.
Donnerstag, 08.07.2010, von 19.00 bis 20.00 Uhr.
Mittwoch, 08.09.2010, von 19.00 bis 20.00 Uhr.
Mittwoch, 06.10.2010, von 19.00 bis 20.00 Uhr.
Mittwoch, 10.11.2010, von 19.00 bis 20.00 Uhr.

Kursgebühr: 9,– Euro pro Termin.

Teilnehmer: max. 9 Personen.

Veranstaltungsort:
morita
| Julius-Kiefer-Straße 23 | 66119 Saarbrücken

 

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Japanische Messer korrekt schleifen mit mit Mika Morita

Japanische Messer schärfen

Derzeit gibt es auf dem deutschen Markt sehr viele Angebote für Messer aus Japan. Doch nur weil das Messer aus Japan kommt oder als Hocho bezeichnet wird, bedeutet dies nicht automatisch eine gute Qualität.

Sie erfahren in unserem Workshop viel Wissenswertes über die japanischen Kochmesser, den Herstellungsprozess eines Kasumi-Messers, den Aufbau und die richtige Pflege.

Anschließend lernen Sie, die Klinge eines einseitig oder beidseitig geschliffenen japanischen Messers korrekt auf einem Wasserstein zu schärfen.

Termine:
Mittwoch, 14.04.2010, von 18.00 bis 20.00 Uhr.
Samstag, 19.06.2010, von 18.00 bis 20.00 Uhr.
Samstag, 25.09.2010, von 10.00 bis 12.00 Uhr.
Mittwoch, 20.10.2010, von 18.00 bis 20.00 Uhr.

Kursgebühr: 35,– Euro pro Termin.
Die Schleifsteine und Messer sind nicht inklusive.
Bitte bringen Sie eigene Schleifsteine und Ihre Messer mit.

Leihgebühr eines Schleifsteins: 5,– Euro.
Die Schleifsteine sind natürlich bei uns auch käuflich erhältlich.

Teilnehmer: max. 8 Personen.

Veranstaltungsort:
morita
| Julius-Kiefer-Straße 23 | 66119 Saarbrücken

 

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Teekurse für japanischen grünen Tee mit Mika Morita

Tee-Kurse

In Japan trinkt man sehr viel grünen Tee – jeden Tag. Und ­vielleicht ist das der Grund, warum Japaner so gesund sind und ein überdurchschnittlich hohes Alter erreichen.

Unabhängig davon ist Tee aber auch ein Genuss für die Sinne.

Zudem ist der grüne Tee Japans nicht nur einfach ein Getränk. Er ist auch heute noch ein ganz besonderer und ­elementarer Teil der ­japanischen Kultur und Philosophie.

Inhalt des Teekurses

Was ist grüner Tee?

Anbaugebiete in Japan

Teesorten

Zubereitung und Tipps

Teeprobe

Termine:
Mittwoch, 12.05.2010, von 18.00 bis 19.30 Uhr.
Freitag, 25.06.2010, von 18.00 bis 19.30 Uhr.
Freitag, 02.07.2010, von 18.00 bis 19.30 Uhr.
Samstag, 09.10.2010, von 10.00 bis 11.30 Uhr.
Samstag, 06.11.2010, von 10.00 bis 11.30 Uhr.

Kursgebühr: 7,- Euro pro Abend.

Teilnehmer: max. 9 Personen.

 

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Workshops & Events


Japanische Kultur kennenlernen!

Origami-Kurse

Furoshiki-Workshops

Messer-Schleifkurse

Grüntee-Kurse

geleitet von Mika Morita

 

Weitere Events

Kräuterkraft – Kräutermagie

Die Welt der Küchenkräuter

geleitet von Eva-Marie Ratius von der MagMell Gartenschule.

 

Anmeldung


Telefon: 0681-9890251
E-Mail: events@sushi-saar.de

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